Koppert CressFrom chef to wholesale in a global market

Koppert Cress is toonaangevend in innovatieve, duurzame ingrediënten voor topchefs, horeca en gastronomie. Producten vinden via groothandels hun weg naar chefs wereldwijd en van de chefs’ keuken weer naar jou. Maar de markt verandert. Lokale spelers winnen terrein, een nieuwe generatie chefs komt op en veel groothandels zijn log en traditioneel. Hoe blijf je als merk relevant en leidend in dit complexe speelveld?

Op basis van een strategische audit ontwikkelden we vanuit onze formule ‘denk groot, start klein, groei slim’ een programma met als doel Koppert Cress relevant en top-of-mind te maken en houden bij diverse doelgroepen. Een programma waarin strategie, executie, activatie en optimalisatie samenkomen. Chefs, hospitality en wholesale partners in heel Europa zijn bereikt via multi-channel campagnes en activaties. Zo lanceerden we de eerste AI chef-kok (agent) ooit en wisten we via onze campagnes miljoenen chefs in de UK, Duitsland en Oostenrijk te bereiken en richting de groothandels te activeren.

Koppert Cress wist niet alleen miljoenen chefs en decision makers te bereiken, maar groeide ook in de relaties met de wholesale. Dit zorgde voor een versnelling in zowel zichtbaarheid als commerciële activatie. Door grip te krijgen op beide doelgroepen in een unieke formule verstevigde het merk haar positie als marktleider en innovator. Met een schaalbare aanpak naar nieuwe markten en ruimte voor lokale relevantie.